Izdvojen članak
I

Pavlova s narom

Slatko, hrskavo, kremasto i sa puuuno finih sočnih sjemenki nara. Pa, zašto ne Pavlova? Budući se ovaj klasik slastičarstva idealno spaja sa bobičastim voćem i sa npr. jagodama, pomislih da bi i sa narom/šipkom bio pun pogodak.

Šipak mogranj ili nar

Šipak mogranj ili nar je grmolika biljka koja doseže visinu od 3 do 5 m. U proljeće se nakon pojave listova otvaraju crveni cvjetovi, a iz njih se stvaraju plodovi koji dostižu maksimum svoje veličine u kolovozu i tada počinju polako crvenjeti, kako bi u potpunosti dozreli u listopadu ili studenom. Plodovi šipka su slatki i izuzetno osvježavajući.

Kesten kocke s bananama i čokoladom

Postoje razne varijacije kolača i recepata s kestenom i najčešće je to ona sa malo biskvita, kesten pirea i šlaga. No, ja sam poželjela nešto malo drugačije. Spojiti kestene, banane i čokoladu pokazalo se dobitnom kombinacijom.

Nutritivni alergeni

Nutritivna alergija definira se kao neuobičajen odgovor imunosnog sustava na neku, inače bezopasnu namirnicu ili komponentu namirnice

Kuhanje: plin, struja ili indukcija

Kuhajući na štednjacima na drva, kuhinja je osim ugodnih mirisa pružala i cjelodnevnu toplinu. S vremenom su uvedeni štednjaci na struju i plin. Zadnja novina su indukcijske ploče. 

55 minuta kod Željke Markić: prof. Lilja Vokić

Vrlo mi je zanimljivo da su uvijek isti ljudi protiv svega što nosi predznak “hrvatsko”. Ne znam kako ti ljudi mogu živjeti u državi Hrvatskoj. Kako možeš živjeti u državi koju ne voliš, čiji jezik ne voliš, čiji jezik ne promičeš?

Što je jesenski blues?

Došlo je ono doba godine kada dani postaju sve kraći, izgubi se toplina, a zalihe energije i raspoloženje padaju, nastaje neko prijelazno doba sjete i melankolije.