Ako izbjegavamo rafinirane ugljikohidrate ili gluten, ne moramo se u potpunosti odreći gricakanja za užinu. Osim domaćih kokica s malo maslinovog ili kokosovog ulja tu su i zdravi i zasitni zobeni krekeri koje je lako pripremiti.
Sastojci:
2 šalice zobenog brašna
1/2 šalice mljevenog lana
1/2 žličice krupne soli
2-3 grančice svježeg ružmarina
1 šalica vode
6 žlica maslinovog ulja
Postupak:
Pomiješajte brašno, lan, sol i sitno nasjeckani ružmarin. Posebno pomiješajte vodu i ulje pa dodajte brašnu.
Pustite da smjesa odstoji 10-ak minuta, da se zgusne pa izlijte na pleh za pečenje te rasporedite špatulom na što tanje.
Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva pa narežite rezačem za pizzu i vratite na još 15 minuta u pećnicu.
Savršeno pašu uz hummus i salsu!
Izvor: frendica.hr
