Šunka, jaja, luk… namirnice su koje nam često ostaju nakon Uskrsa u velikim količinama. Donosimo savjete kako iskoristiti kuhana jaja, bilo od pisanica ili da ste ih jednostavno previše skuhali.
Kuhana jaja umotajte u mljeveno meso
Kuhana jaja uvaljajte u brašno, te ih obložite prethodno začinjenim mljevenim mesom. Takvu kuglicu možete uvaljati u razmućeno jaje i krušne mrvice te pržiti u vrućem ulju. Možete ih poslužiti topla ili hladna.
Ako vam se prženje čini previše teškim, napravite mesnu roladu punjenu kuhanim jajima. Začinite meso, dodajte u njega stari kruh koji ste prethodno natopili u mlijeku, zatim svježe jaje i složite mesnu štrucu u čiju sredinu ćete staviti kuhana jaja. Sve ispecite i uživajte.
Svi znaju kako se sprema „Francuski krumpir”
Francuski krumpir nije nepoznanica gotovo niti u jednoj obitelji. Jednostavno skuhajte krumpir u ljusci, ogulite ga i izrežite ga na ploške. Tako i jaja i šunku pa ih naizmjenice složite u posudu u kojoj ćete ovo jelo peći. Pazite da kruh bude na dnu i na vrhu te prelijte sve kiselim vrhnjem i zapecite.
Punjene rajčice ili jaja
Šunku i jaja izrežite na kockice te ih pomiješajte s francuskom salatom. Prerežite rajčicu na polovice, izdubite i napunite mješavinom. Povrtne košarice ohladite u hladnjaku i poslužite.
Možete tako puniti i kuhana jaja, prepolovite ih i izvadite žumanjke, a zatim ga pomiješajte s majonezom, crvenom paprikom i senfom te napunite bjelanjke.
Budite maštoviti i kreirajte sami svoje recepte. Nije teško, a sve se može iskoristiti.
Izvor: frendica.hr
