Kako izbjeći dosadno ponavljanje obroka ako nam ostane previše mesa od pečenja? Predlažemo tri jednostavna načina kako iskoristiti višak pečenja za novi obrok.
UMAK
Ostatke pečenog mesa možemo iskoristiti kao ručak za sljedeći dan.
Meso narežite na manje komadiće i propirjajte ga na luku. Dodajte pasiranu rajčicu i začine. Umjesto rajčice možete dodati vrhnje. Tako ćete dobiti umak za tjesteninu ili njoke.
SALATA
Listovi zelene salate, mladi šinat, ribano zelje, mrkva, cikla, rajčica, krastavci, paprika, masline, luk, kukuruz, leća, quinoa, grah… Birajte sastojke po svojoj želji.
Meso narežite na kockice i dodajte povrću uz ukusan umak. Umak može biti na bazi paste od sezama, jogurta, limunovog soka, maslinovog ili bućinog ulja i sličnih zdravih sastojaka.
Salata će biti vrlo ukusan i zdrav obrok u kojem su zastupljene sve poželjne grupe namirnica.
SENDVIČI
Oštrim nožem ili mesoreznicom narežite meso na tanke ploške koje ćete lako složiti u sendvič od integralnog kruha ili pecivo.
Možete ih umotati i u tortillu uz dodatak listova zelene salate, tanko rezane rajčice ili krastavaca. Dodavanjem sira i umaka dobit ćete ukusan obrok koji je lako ponijeti na posao ili u školu.
VARIVO
Meso od pečenja iskorisite kao dodatak ukusnom povrtnom varivu. Brzo varivo od pirjanog poriluka i crvene leće uz dodatak heljde ili bulghura može biti samostalan obrok. Međutim uz dodatak sitno sjeckanog mesa od pečenja koje ćete dodati pred kraj kuhanja postat će prava delicija.
Izvor: frendica.hr
Photo: Getty images
