Ljudi koji stavljaju sol u svoju hranu suočavaju se s povećanim rizikom od rane smrti, pokazalo je novo istraživanje.
Studija na više od 500.000 ljudi zaključila je da oni koji uvijek dodaju sol u hranu imaju 28% veće šanse za preranu smrt u usporedbi s ljudima koji to čine rijetko ili nikad.
Obično oko tri od 100 ljudi u dobi od 40 do 69 godina umire rano u općoj populaciji.
Ali istraživanje, objavljeno u European Heart Journalu, otkrilo je da jedna osoba više na svakih 100 može podleći ranoj smrti kao rezultat dodane soli.
Muškarci u dobi od 50 godina mogu izgubiti oko 2,28 godina života konzumirajući dodatnu sol, pokazalo je istraživanje, prenosi Sky News.
Ženama iste dobi očekivani životni vijek mogao bi se smanjiti za oko godinu i pol.
Gotovo 18.500 preuranjenih smrti (ispod 75 godina) zabilježeno je tijekom praćenja devet godina prikupljanjem podataka između 2006. i 2010. godine.
Rizici od rane smrti povezani s dodatkom soli
Studiju je vodio profesor Lu Qi sa Sveučilišta za javno zdravlje i tropsku medicinu Tulane u New Orleansu u SAD-u.
Profesor Qi, koji je radio s kolegama s harvardskih medicinskih škola, rekao je: “U zapadnjačkoj prehrani, dodavanje soli za stolom čini 6%-20% ukupnog unosa soli i pruža jedinstven način za procjenu povezanosti između uobičajenog unosa natrija i rizika od smrti.”
Čak i “skromno smanjenje” unosa natrija može rezultirati “znatnim zdravstvenim prednostima”, rekao je profesor Qi.
Istraživanje je uzelo u obzir čimbenike koji bi mogli utjecati na rezultate uključujući dob, spol, rasu, deprivaciju, indeks tjelesne mase (BMI), pušenje, unos alkohola, tjelesnu aktivnost i prehranu, zajedno sa zdravstvenim stanjima kao što su dijabetes, rak i bolesti srca.
Rizici od rane smrti povezani s dodatkom soli bili su neznatno smanjeni kod ljudi koji su jeli više voća i povrća – međutim razlika nije bila “značajna”.
“Budući da je naša studija prva koja je izvijestila o povezanosti dodavanja soli u hranu i smrtnosti, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili nalazi prije davanja preporuka”, rekao je dr. Qi.
Viša kardiološka medicinska sestra Britanske zaklade za srce Chloe MacArthur upozorila je kako se “velika količina soli” već nalazi u proizvodima – što znači da ljudi konzumiraju više nego što misle – pozvala je ministre da pronađu načine kako potaknuti prehrambenu industriju da smanji unos soli.
“Potrebno nam je malo soli u prehrani, ali pretjerano jedenje može dovesti do visokog krvnog tlaka, što povećava rizik od srčanog i moždanog udara”, rekla je.
Izvor: frendica.hr
