Saznajte kako pripremiti jednostavan, a ukusan pileći rižoto!
Kada vam je dosta pikantnih i intenzivnih jela, probajte pripremiti ovakav pileći rižoto. Jednostavnog je i laganog okusa, odmorit će vaše nepce i želudac, a svakako bi vam mogao pasati za vrijeme oporavka od prehlade ili gripe.Jelo je vrlo jednostavno pripremiti te je brzo gotovo. Ova porcija je za 4 osobe, a vi je možete proširiti ili smanjiti. Ako vam se svidi njegov okus nakon prve pripreme, sigurno ćete ga često pripremati. Ne sumnjamo da ćete ga pripremiti i svojim gostima, koji također neće moći prikriti svoje oduševljenje.
Sastojci:
200g pileći file
300g riža (za rižoto)
1,5l kokošji temeljac
1 glavica luka
1 žlica peršina (sjeckani)
1 žlica kiselo vrhnje
sol
papar
Upute:
U tavu, na vruće maslinovo ulje, dodamo luk i pržimo dok ne omekša. Piletinu narežemo na kocke, dodamo u tavu i pržimo 2 minute. Dodamo rižu, začinimo solju i paprom te miješamo da riža upije malo masnoće. Zatim stalno miješajući, postepeno podlijevamo vrućim pilećim temeljcem sve dok riža ne nabubri i ne omekša. Pred sam kraj kuhanja u rižoto umiješamo sjeckani peršin, malo maslinovog ulja, kiselo vrhnje, maknemo s vatre, poklopimo i ostavimo da odstoji 5 minuta.
Kako bi vam bilo još jednostavnije, pogledajte na linku video same pripreme.
Izvor: frendica.hr/finirecepti.net.hr
Photo: Frendica.hr
