Po ovim vrućinama teško je odoljeti sladoledu, ali kupovni sladoled prepun šećera samo potiče žeđ i glad, a to vodi u ciklus prejedanja koji nam samo komplicira život. No to ne znači da se trebamo odreći slatkog i hladnog osvježenja. Domaći sladoled koji se sastoji samo od voća, a gotov je za par minuta. Može li bolje?
Za 1l sladoleda trebat će vam sljedeći sastojci:
500 gr banane
500 gr ohlađenih malina
Postupak:
Banane izrežite na kolutiće i rasprostrite po poslužavniku ili dasci za rezanje pa položite u zamrzivač. Maline operite i spremite u frižider. Kad su se banane zamrznule, za otprilike jedan sat, prebacite ih u blender i dodajte maline. Ako nemate blender smiksajte voće štapnim mikserom.
Ako nemate svježih malina, slobodno se poslužite smrznutim malinama, ali pričekajte da se malo opusti prije miksanja. Tanko narezane banane se lako pretvaraju u kremasti sladoled, ali sasvim zaleđeno bobičasto voće treba malo omekšati prije miksanja. Sladoled je savršenog okusa i dovoljno je sladak sam po sebi, ali ako su maline malo kiselije možete dodati malo meda, šećera ili ga nadopuniti šlagom. Umjesto malina možete upotrijebiti i jagode ili borovnice.
Izvor: frendica.hr
