Poznato je da namirnice koje unosimo odražavaju naše zdravlje. Zato je izuzetno važno iz dječje prehrane zamijeniti “prazne kalorije”, nutritivno važnijim i hranjivijim namirnicama te im ujedno stvoriti zdrave životne navike.
Mnoge grickalice, ali i gazirana pića koja djeca vole, obiluju mastima, šećerima i soli zbog čega su nepoželjne u dječjoj prehrani. Takve namirnice bolje je zamijeniti zdravom užinom te umjesto čipsa ponuditi dijete jogurtom sa suhim voćem, a gazirani sok zamijeniti cijeđenom narančom.
Pronašli smo zdrave grickalice koje ćete lako spremiti i koje će biti idealan dječji međuobrok ili doručak.
Milkshake ili frape
Zdrav i osvježavajući napitak sjajan je način da djetetu ubacite dva ili tri voćno-povrtna obroka koje neće niti primijetiti. Djeca su luda za ukusnim šarenim smoothiejima. Kao bazu možete koristite jogurt ili mlijeko. U blender dodajte svježe ili smrznuto voće, banane, jagode, špinat, brokulu ili blitvu. Možete dodati i zobene pahuljice ili chia sjemenke, što ga čini idealnim i hranjivim međuobrokom ili doručkom.
Kokice
Na vrhu popisa ‘dobrih’ grickalica su svakako kokice. Studija objavljena u časopisu Nutrition Journal 2012. godine pokazala je kako je 6 šalica kokica u vrijednosti od 100 kalorija zasitnije od jedne šalice kupovnog slanog čipsa od 150 kalorija. Pri tome treba pripaziti, jer su kupovne kokice koje se rade u mikrovalnoj pećnici nezdrave.
Štapići od mrkve, krastavaca, celera
Ovaj zdravi međuobrok ne zahtijeva posebnu pripremu, pečenje, niti kuhanje. Namirnice je samo potrebno dobro oprati, izrezati na tanke štapiće i poslužiti. Dodatno se može staviti umak od sira i vrhnja ili namaz od kikirikija u koji će djeca umakati štapiće.
Sir
Proteini iz sira djeci mogu osigurati dovoljno energije sve do večere. Sir možete rezati kalupićima za kekse ili složiti ražnjić s omiljenim voćem, npr. grožđem, što će djeci i njihovim prijateljima biti izuzetno zabavno jesti.
Palačinke bez jaja
Za ovaj recept nije potrebno brašno, niti šećer. Sve što treba je jedna banana, dva jaja i šaka zobenih pahuljica. Sve sastojke pomiješati u blenderu te u debljem sloju lagano peći na tavi. Pečene palačinke prelivene medom, svježim sirom ili voćem, djeca će obožavati. Banane će dati slatkoću, a palačinke će biti kremaste i fine.
U nedostatku vremena ili u vožnji, dijete uvijek možete ponuditi suhim voćem ili orašastim plodovima. To su nutritivno vrijedne namirnice za koje ne treba priprema. Orašasti plodovi, zbog svog udjela masnoća, izazivaju dulji osjećaj sitosti. Uz šaku badema ili pistacije te malo suhih marelica, smokvi, šljiva ili datulja, dijete neće imati potrebu posezati za manje zdravijim te masnijim varijantama grickalica.
Izvor: frendica.hr
