Razmišljate li već o svečanom desertu za nedjeljnu proslavu 30. Dana državnosti? Predlažemo vam da ovu divnu kremastu tortu Jeanette Razum iz Slatkog svijeta ukrasite svježim bobičastim voćem koje sada možete naći na tržnici poput jagoda, malina ili borovnica:
Popularna čokoladna torta bez brašna priprema se s džemom od borovnica ili nekog drugog bobičastog voća i prekriva šlagom! Jednostavno, a vrlo ukusno!
Sastojci
6 jaja
120 g šećera
1/2 praška za pecivo
Ostalo
350 g džema od šumskog voća
400 ml slatkog vrhnja
Priprema
Čokoladu otopite na pari i ostavite sastrane da se malo ohladi. Bjelanjke kratko izmiksajte pa uz postupno dodavanje šećera nastavite miskati dok ne dobijete gusti snijeg. Žutanjke izmiksajte sa otopljenom čokoladom pa dodajte prašak za pecivo.
Smjese lagano sjedinite i izlijte u okrugli kalup za pečenje (Ø=28 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom, a stranice namastili. Biskvit pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C.
Izvor: frendica.hr
