Za bojanje uskršnjih jaja mnogima je najlakše kupiti boje u trgovini, no ako želite isprobati nešto kreativno i autentično, poslužite se namirnicama iz vlastite kuhinje.
Dajemo vam nekoliko zanimljivih prijedloga.
Bojanje jaja – stari kućni recepti
Ako želite jaje obojiti u žuto, možete s jajima skuhati koru limuna, naranče. U vodu za kuhanje jaja možete dodati mljeveni kumin ili jaje skuhati u čaju od kamilice.
Za narančasto obojeno jaje ljuske crvenog luka ili mrkve skuhajte zajedno s jajima, u vodu za kuhanje jaja dodajte chilli prah ili mljevenom crvenom paprikom obojite vodu za kuhanje jaja.
Za crveno obojena jaja zajedno s jajima skuhajte ljuske ljubičastog luka ili jaja obojite sokom od šipka.
Za ružičastu boju, jaja možete kuhati s ciklom, sokom od brusnica ili sokom od grožđa.
Za plavo obojana jaja listove ljubačastog kupusa kuhajte zajedno s jajima ili jaja obojite sokom crnog grožđa.
Ako želite jaja obojiti zelenom, jednostavno ih skuhajte s listovima svježeg špinata.
Ukoliko želite smeđe obojena jaja, u vodu za kuhanje jaja dodajte jaku tursku ili instant kavu, ljuske oraha ili crni čaj zajedno s jajima.
Jednostavno bojanje jaja s korom crvenog luka
Za najbolje rezultate skupljajte ljuskice pravog crvenog luka. Može poslužiti i ljubičasti luk, no onda će boja biti plava i pomalo prljava. Umjesto ljuskica luka mogu se koristiti i druge namirnice – primjerice kopriva ili špinat za zelenu boju, cikla za crveno jaje, zeleni čaj za žuta jaja. No, najintenzivniju boju daje baš ljuska luka, kako su koristili i naši stari. Prednost ove tehnike je svakako ta što je u potpunosti prirodna i kasnije jaje možete bez problema pojesti.
Što vam je potrebno?
1. Što više ljuskica crvenog luka
2. Stare najlonke izrezane na komade
3. Konac ili špaga
4. Travke i cjetići
5. Voda
Četiri osnovna koraka:
– Na jaja pritisnite travke, listiće i cvjetiće. Uberite što ljepše primjerke i raširite listove i latice da lijepo prianjaju uz ljusku jajeta. Što ih ljepše namjestite, to će kasnije biti ljepši otisak. No, pripazite da dok ovo radite da jaje ne pritisnete prejako kako ono ne bi puklo.
– Uzmite komad najlonke i pažljivo obložite jaja i biljke te na kraju zavežite koncem ili špagom. Najlonku napnite i zategnite, no tom prilikom pripazite da vam se travke ne zgužvaju ispod čarape. Ako je potrebno, sve maknite pa krenite ispočetka.
– Ovakva jaja u najlonki složite između ljuskica luka. Pripazite da su ljuske i ispod i iznad jaja kako bi se što ujednačenije obojala. Kuhajte oko 10 minuta. Pripazite da ne prekuhate jaja kako ne bi popucala.
– Kad su kuhana, jaja ostavite u ljuskama luka neka se ohlade, najbolje preko noći. Potom odstranite najlonke i travke, a ispod će vas čekati lijepo iznenađenje – otisci biljaka. Za kraj jaja možete premazati komadićem vate umočene u ulje kako bi se lijepo sjajila. I to je to!
Izvor: frendica.hr/narodni.net
