Med je od davnina poznat kao ljekovita namirnica uz brojne dokazane koristi. Upotrebljavamo ga u jačanju imuniteta ili kao zaslađivač u napicima poput čaja.
Unatoč njegovim blagodatima, postoji jedna kategorija za koju je med potencijalno poguban. Radi se o novorođenčadi, dojenčadi i djeci do jedne godine starosti. Roditelji iz neznanja o prijetnji koja se krije u medu, mogu ozbiljno narušiti djetetovo zdravlje.
Razlog zašto bebe ne smiju konzumirati med, niti namirnice koje ga sadrže je povećan rizik od razvoja botulizma. Med u sebi sadrži bakteriju Clostridium botulinum koja je direktan uzročnik spomenute bolesti.
Što je botulizam?
Do dojenačkog botulizma dolazi kada dijete proguta bakteriju, koja se može naći u prljavštini i prašini, a koja može onečistiti med te će se dijete njegovim unosom zaraziti.
Odraslima i starijoj djeci, razvijeni probavni sustav, onemogućit će razvoj spora i samim tim i nastanak botulizma. No, bebin slabašni i nerazvijeni probavni sustav omogućava sporama botulizma iz meda rast, razmnožavanje u crijevima i proizvodnju toksina nakon kojih se razvijaju simptomi bolesti.
Botulizam onemogućava bebino disanje, plač i gutanje, drugim riječima – uzrokuje paralizu.
Prvi simptom koji ukazuje na dojenački botulizam jeste zatvor. Beba oboljela od botulizma je letargična, teško i otežano sisa i guta, ima slabiji mišićni tonus i tiho plače. Ovi znakovi mogu ukazivati na to da je riječ o paralizi mišića koju su izazvali toksini blokirajući protok živčanih impulsa.
Ako se ne otkrije na vrijeme i ne liječi, paraliza će zahvatiti čitav dišni sistem i onemogućiti disanje. Ova bolest danas nije toliko učestala, prvenstveno zahvaljujući informiranosti i oprezu roditelja, ali i sve boljim i čišćim tehnikama obrade hrane.
Liječenje botulizma
Botulizam se pojavljuje u manje od stotinu slučajeva oboljelih godišnje. To je vrlo ozbiljna bolest koja zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju.
Neke metode liječenja uključuju izazivanje povraća te ispiranje želuca kako bi se tijelo očistilo od otrova. Druga metoda je protuotrov kojim se sprječavaju daljnji simptomi bolesti odnosno paraliza tijela. Ukoliko je bolest već uznapredovala te je došlo do paralize i zahvaćenosti dišnog sustava, bolesnike se priključuje na respirator te im se pruža intenzivna medicinska pomoć.
Iako med sadrži nevjerojatno važne vitamine i minerale, izvor je vitamina C, kalcija, željeza, kako biste bili potpuno sigurni da svoje dijete ne izlažete opasnosti, preporuka je da se med izbjegava u bebinoj prehrani sve do prve godine života.
Izvor: frendica.hr
