Cvatnja ljubičastog maka traje tek tjedan dana i upravo je na svom vrhuncu. Rijetka ljubičasta polja uz magistralnu cestu Kutina – Virovitica zato privlače brojne prolaznike. Ljudi zastaju, fotografiraju i dive se prizoru koji se ne viđa često.
Kad čujemo – Mak svi pomislimo na izrazito crveni nježni cvijet. Jeste li znali da Mak može biti bijele, žute, plave, ljubičaste i ružičaste boje?
Različite vrste Maka
Mak (Papaver), biljni rod s 80-ak vrsta jednogodišnjih i trajnih zeleni iz por. makova (Papaveraceae). Raširene su u izvantropskim područjima sjeverne Zemljine polutke, s iznimkom vrste Papaver aculeatum iz južne Afrike i Australije.
Njihovi pravilni cvjetovi imaju dva lapa, četiri latice i mnogo prašnika koji okružuju veliku plodnicu tučka. Plod je tobolac. U nas raste desetak vrsta.
Najpoznatiji je crveni mak ili mak turčinak (Papaver rhoeas) kao korov u žitnim poljima, uz putove, na željezničkim nasipima i sl. Znatno je prorijeđen zbog uništavanja korova herbicidima. Različite se odlike crvenoga maka uzgajaju kao ukrasne biljke.
Ljekovita svojstva
Sjeme maka je izuzetno bogato nezasićenim masnim kiselinama, posebno oleinskom i linolnom. Nalazi se u staničnim membranama biljaka i sudjeluje u njihovoj izgradnji, a potiče resorpciju i transport vitamina A, D, E i K, koji su topivi u mastima.
Omega 6 masna kiselina može usporiti razvoj multipla skleroze, zaštiti kardiovaskularni sustav, regulirati tlak i zgrušavanje krvi, a učinkovita je i u liječenju kožnih oboljenja.
OPG Dejan Šulog
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Dejan Šulog registrirano je 1999. godine, te se bavi proizvodnjom raznih poljoprivrednih kultura i povrća na obradivim površinama od 35 hektara.
2018. godine su krenuli s eksperimentalnom proizvodnjom industrijskog konzumnog maka namijenjenoga za primjenu u domaćinstvu i pekarstvu. Inače mak je zanemarena kultura na hrvatskim prostorima, piše prigorski.hr.
Pogledajte video prilog.
Izvor: frendica.online
Photo: fah
