Mesne okruglice svi vole. Slažu se s raznim umacima, začinima i prilozima. Serviraju u raznim prigodama. Najčešće se pripremaju u umaku od paradajza ili s pire krumpirom. Donosimo vam malo drugačiji recept mesnih okruglica s krumpirom, na kraju zapečenih u pećnici.
mesne okruglice s krumpirom
sastojci:
10 kuhanih krumpira
500 g mljevenog mesa
1 luk
sol i papar po ukusu
350 g kiselog vrhnja
2 jaja
150 g ribanog sira
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom, soli i paprom.
Krumpir oguliti, skuhati i narezati na ploške.
Napravite okruglice i posložite ih u posudu za pečenje, tako da su ploške krumpira između njih.
U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, sol i papar.
Prelijte smjesu preko mesa i krumpira i pecite na 400°F (200°) 45 minuta.
Na kraju pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta.
Dobar tek!
Izvor: frendica.online
Photo: mama'cooking
