Volite li kavu, zasigurno ste bili upozoreni kako ona nije zdrava. Ipak, u posljednje vrijeme sve je više istraživanja koja pokazuju da je kava zapravo vrlo blagotvorna za zdravlje. Tako smanjuje rizik od bolesti srca i raka kože, a štiti i od dijabetesa i Parkinsonove bolesti, navodi iflscience.com.
Konzumiranje kave pomaže i u očuvanju DNK u bijelim krvnim stanicama. Istraživanje je provedeno samo na muškarcima, no rezultati prethodno provedenih istraživanja pokazuju povezanost konzumiranja kave s očuvanjem DNK u bijelim krvnim stanicama.
Istraživanja s kavom se provode zbog klorogene kiseline, bioaktivnog sastojka koji djeluje protuupalno, a ujedno je i poznati antioksidans.
Kako se istraživanje provodilo?
Ovo istraživanje provedeno je na 84 zdrava muškarca. Polovica je svaki dan kroz četiri tjedna pila 750 mililitara kvalitetne crne kave, dok su ostali umjesto kave pili vodu. Prehrambene i ostale navike su ostale iste, jedino su izbjegavali druge proizvode koji sadrže kofein. Dva sata nakon konzumiranja kave ili vode, davali su uzorak krvi.
Prvo su obje grupe imale podjednaku razinu spontanog raspadanja DNK u bijelim krvnim stanicama, a na kraju je razlika iznosila čak 27 posto pa su znanstvenici zaključili da kava pozitivno utječe na zdravlje. Ipak, kava nikako nije najvažniji faktor.
Izvor: frendica.hr
