Gladni ste i ne znate što pojesti za međuobrok? Orašasti plodovi, zbog svog udjela masnoća, odličan su izbor jer izazivaju dulji osjećaj sitosti. Poželjno ih je jesti u međuobrocima, s voćem, kako bismo izdržali glad između glavnih obroka i spriječili prejedanje što savjetuju i brojni nutricionisti. Bademi, lješnjaci, orasi, pistacije, brazilski orasi, indijski oraščići, pekan orasi – izbor je šarolik.
Nutritivne i druge vrijednosti orašastih plodova
Osim masnoćama, orašasti plodovi obiluju i vlaknima, proteinima te vitaminima i mineralima.
Tu su prehrambena vlakna, vitamini B3, B4, E i folna kiselina. Zatim mineralne tvari poput bakra, magnezija, kalija, selena i cinka, te drugi vrijedni sastojci.
Prehrambena vlakna doprinose radu crijeva, a također pomažu sniženje koncentracije kolesterola i masnoća u krvi. Vitamin B3 sudjeluje u procesima stvaranja hormona i stanica te pomaže cirkulaciji i ublažava različite upalne procese u organizmu. Vitamin B6 olakšava predmenstrualne tegobe.
Folna kiselina pozitivno djeluje na zdravlje krvožilnog sustava dok je vitamin E, kao i selen, poznati antioksidans. Uz to, valja spomenuti kako je magnezij neophodan čimbenik u očuvanja zdravlja mišića, kalij pozitivno utječe na zdravlje krvožilnog sustava, a cink jača imunitet.
Kako orašaste plodove češće uključiti u prehranu?
Dnevno bismo trebali konzumirati šaku orašastih plodova. Na taj način osiguravamo zdravlje i dobru formu. Adiva donosi prijedloge kako orašaste plodove češće uključiti u prehranu:
– Bedemi, orasi, lješnjaci, pekan orasi, makadamija, brazilski oraščić sami za sebe mogu biti izvrsna užina.
– Orašasti plodovi s jogurtom, zobenim pahuljicama i suhim voćem (primjerice grožđicama, marelicama i šljivama) stvorit će doručak za poželjeti.
– Orašasti plodovi savršen su nadjev za palačinke.
– Bademe stavite u suhe šljive i dobit ćete poslasticu koju ćete jesti iz dana u dan.
– Mljeveni orašasti plodovi izvrsno se ljube s mlijekom, avokadom i bananom od kojih možete napraviti ukusan i zdrav smoothie.
Izvor: frendica.hr
