Voće ima hranjive tvari poput vlakana i važnih minerala koji pomažu u održavanju zdrave razine glukoze u krvi. Jesti voće nije isto kao i jesti slatkiše kada je u pitanju kontrola šećera u krvi. Dobivate mnogo korisnije spojeve kada uživate u voću u usporedbi s klasičnom hranom s dodanim šećerom.
Kada birate najbolje voće za kontrolu šećera u krvi, najbolje je odlučiti se za ono koje sadrži manje prirodnih šećera, više vlakana i da je izvor prirodnih minerala koji mogu pomoći u kontroli šećera u krvi, poput magnezija i bakra.
Kada težite u održavanju zdrave razine šećera u krvi, potrebno je imati na umu i veličinu porcije voća. Jedenje velikih zdjela ili više komada može opteretiti vaše tijelo s previše šećera odjednom, što može rezultirati skokom šećera u krvi. Neka vaše porcije budu primjerene jednom srednjem komadu jabuke, banane ili kruške, 1/2 šalice svježeg voća ili 1/4 šalice sušenog voća.
Dok sve vrste voća mogu biti dio zdrave prehrane, postoje neke koje su na vrhu popisa kada je u pitanju održavanje zdrave razine šećera u krvi. Donosimo šest najboljih izbora voća za vaš šećer u krvi – poredanih od dobrog do odličnog!
1. Jabuke
Jedenjem jabuke opskrbit ćete svoje tijelo vlaknima i raznim spojevima, uključujući kvercetin i klorogensku kiselinu, koji mogu pomoći u smanjenju šećera u krvi, prenosi EatThis.
Rezultati male studije, koja je istraživala odrasle žene, pokazali su da jedenje jabuka prije obroka s ugljikohidratima pomaže u smanjenju šećera u krvi nakon obroka.
Jedna srednja jabuka sadrži preko 4 grama prirodnih vlakana i manje od 20 grama prirodnog šećera. Spajanje kriški jabuke s izvorom proteina i zdravih masnoća, poput maslaca od orašastih plodova, može osigurati još bolju kontrolu glukoze u krvi.
2. Kruške
Jedenje krušaka može biti fantastičan dodatak prehrani za smanjenje šećera u krvi. Kruška srednje veličine sadrži 6 grama vlakana, što je oko 21% preporučene dnevne količine. Uklanjanje kore kruške rezultirat će s manje vlakana koja kontroliraju šećer u krvi, kao i s manje mikronutrijenata koji pomažu u održavanju kontrole glukoze, poput vitamina C.
3. Borovnice
Borovnice su savršeno voće koje možete izvrsno kombinirati s jogurtom ili zobenim pahuljicama. Studije pokazuju da konzumacija borovnica može pomoći u povećanju osjetljivosti na inzulin, što u konačnici podržava kontrolu glukoze u krvi.
Posebno među muškarcima s dijabetesom tipa 2, konzumacija borovnica poboljšala je zdravstvene parametre poput upravljanja glukozom i inzulinom, kažu podaci objavljeni u Current Developments in Nutrition.
4. Rajčice
Mnogi misle da su rajčice povrće, a zapravo su voće. Rajčice prirodno imaju manje šećera, a jedna šalica ovog voća sadrži samo 4 grama nutrijenta. Rajčice također sadrže likopen, karotenoid koji ima sposobnost smanjenja tjelesne glukoze i podizanja razine inzulina.
Kalij koji se prirodno nalazi u ovom ljetnom voću može imati pozitivan učinak na otpornost na inzulin.
5. Kokos
Ljudi koji pokušavaju kontrolirati šećer u krvi oduševit će se saznanjem da ovo tropsko voće prirodno ima malo šećera, jer sadrži samo 5 grama po jednoj šalici.
Kokos također sadrži masnoće i vlakna, zbog toga je i stavljen na popis razloga zašto je ovo voće dobro konzumirati kada nastojite kontrolirati šećer u krvi.
Izbjegavajte zaslađene kokosove pahuljice, koje nakon obrade mogu sadržavati visok udio šećera. Iako kokos neće značajno povisiti šećer u krvi, on sadrži zasićene masnoće, što je vrsta masti koju bi trebalo konzumirati u ograničenim količinama, posebno za ljude koji su u opasnosti od razvoja srčanih bolesti.
6. Avokado
Ovo kremasto i zasitno voće ima nevjerojatno malo šećera (točnije 1 gram po porciji), sadrži zdrave masnoće i vlakna koja podržavaju šećer u krvi, te je prirodni izvor magnezija, mineral koji potiče osjetljivost na inzulin.
Zapravo, prema rezultatima kliničkog ispitivanja, djelomična zamjena složenih ugljikohidrata s mononezasićenim masnim kiselinama, poput avokada, pomaže u održavanju odgovarajuće kontrole glikemije.
Kada uživate u avokadu, imajte na umu da je ovo voće prilično kalorično, a unos previše kalorija može s vremenom pridonijeti debljanju – ishod koji može pridonijeti izazovima kontrole šećera u krvi. Kao takav, držite unos avokada u razumnoj količini (idealno 1/3 srednjeg avokada).
Izvor: frendica.hr/eatthis.com
