Prehrana je izuzetno važna za trudnice – postoji hrana i postoje pića koja su za njih dobra, baš kao i hrana i pića koje bi trudnice trebale izbjegavati.
Uravnotežena i raznolika prehrana temelj je zdravlja svih životnih skupina, a tijekom trudnoće pravilna prehrana dodatno dobiva na važnosti. Trudnica hrani i sebe i svoju bebu. Ipak, pojedine namirnice koje su inače sigurne za opću populaciju ne preporučaju se tijekom trudnoće jer mogu biti potencijalno opasne za dijete u utrobi. Svaka trudnica treba se dobro informirati koja je to hrana koju treba izbjegavati tijekom 9 mjeseci stvaranja novog života, prenosi portal trudnoca.hr.
Hrana koju bi trudnice trebale izbjegavati: sirovo meso, ribu i jaja izbacite iz jelovnika
Sasvim logično, sirova hrana može biti odlično stanište za bakterije koje se uništavaju termičkom obradom. Slično vrijedi i za nedovoljno kuhane namirnice. Stoga je savjet trudnicama izbjegavati sushi kao i mesni ili riblji carpaccio. Općenito, ako jede meso, jaja, ribu i plodova mora – trebaju biti termički obrađeni.
Nepasterizirano mlijeko i mliječni proizvodi su hrana koju treba izbjegavati
Mnoge trudnice se pitaju smiju li konzumirati sir i mlijeko u trudnoći. Valja znati da mlijeko i mliječni proizvodi pripravljeni od nepasteriziranog mlijeka mogu sadržavati bakteriju Listeriamonocytogenes. Zaraza ovom bakterijom povećava opasnost od spontanog pobačaja, prijevremenog poroda ili mrtvorođenog djeteta. Novorođenče izloženo listeriji može se teško razboljeti, moguće i umrijeti.
Zbog mogućnosti da sadrže bakteriju Listeriamonocytogenes trudnicama se savjetuje da izbjegavaju mekane i polumekane sireve poput fete, brie-a, camamberta, gorgonzole i roqueforta. Izvor ove bakterije mogu biti i nepasterizirani sokovi i mesne prerađevine poput kobasica i salama. Proces pasterizacije ubija spomenutu bakteriju. Stoga svi mekani sirevi proizvedeni od pasteriziranog mlijeka sigurni su kao hrana za trudnice. Čedar, mozzarella, krem sirevi, i zrnati sir također su posve sigurni.
Sirove klice – hrana koja može izazvati trovanje
Nutritivno, klice su prava riznica hranjivih tvari. Međutim, vlažni i topli uvjeti koji su potrebni za optimalno klijanje ujedno pogoduju rastu raznih mikroba. Ne čudi stoga što su zabilježeni slučajevi trovanja uzrokovani kontaminacijom Echerichiomc coli i Salmonellom. Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) sirove klice ne smatra sigurnom namirnicom u trudnoći. Odlučite li ih uvrstiti u trudnički jelovnik ponovno vrijedi pravilo dobre termičke obrade.
S kavom i čajem umjereno
Kava i pića koja sadrže kofein nisu opasna tijekom trudnoće ako se konzumiraju umjereno. Pritom se male količine definiraju kao jedna do dvije šalice kave dnevno. Mnogi biljni čajevi mogu se bez straha piti tijekom trudnoće. Međutim, postoje vrste koje mogu izazvati neželjene reakcije. Najsigurnije je piti blage čajeve poput kamilice ili voćnih čajeva. Dobor je izbjegavati jake čajeve koji sadrže veću koncentraciju teina i kofeina. Također, tijekom trudnoće treba izbjegavati čajne mješavine iz neprovjerenih izvora.
Alkohol u trudnoći
Vrlo je jasno i logično da alkohol u trudnoći nije dobar. Prepruča se u potpunosti ga izbaciti tijekom trudnoće. Nije poznato koja je to kritična količina koja može ugroziti nerođeno dijete.
Ako ste konzumirali alkohol prije nego što ste znali da ste u drugom stanju, prestanite ga piti već danas. Alkohol treba izbjegavati i tijekom dojenja.
Trudnički strah od tune
Trudnice znaju da je riba važna namirnica za zdrav tijek trudnoće. Ipak, mnoge zaziru od konzumacije tune bojeći se sadržaja žive u njoj. Naime, živa je poznati teški metal koji može ozbiljno naškoditi razvoju djetetova mozga i živčanog sustava.
Hrana i pića koji su ovdje navedeni i koje bi trudnice trebale izbjegavati samo su dio onoga što može škoditi tijekom trudnoće i majci i djetetu. Uvijek imajte na umu da je trunoća s jedne strane prirodno stanje, ali je istovremeno i “drugo stanje”. Odvojite vrijeme i proučite što tijekom trudnoće koristi, a što šteti.
Izvor: frendica.hr
