Možda vam je dosadilo raditi zimnicu, kuhati pekmeze i peći paprike za ajvar, a opet vam obilje voća i povrća s krajem ljeta ne da mira. Život obitelji opisan u serijalu romana Mala kuća u preriji savršeno dočarava brojne zaboravljene vještine i vraća im nekadašnju privlačnost. Možda i vas podsjeti na neodoljive mirise i učini vas ponosnima na vještine poput:
kuhanja od svježih namirnica
pečenja kruha i kolača
pripreme zimnice i različitih načina čuvanja voća i povrća
uzgajanja svojeg voća i povrća i održavanja vrta
uzgoja i brige za domaće životinje
proizvodnju maslaca
krojenje i šivanje
ručni rad
Detaljni opisi ovih pomalo zaboravljenih vještina mogu nas inspirirati i potaknuti da nešto od toga vratimo u svoju svakodnevnicu ovisno, naravno, o našim mogućnostima. Iako je roman smješten na američki zapad čitateljice se će se svakako sjetiti svojih baka i prabaka i njihovih priprema ajvara, soparnika, kukičanja ili vezenja. Bilo bi divno oživjeti uspomene na voljene none i babe upravo čuvanjem njihovih navika od zaborava.
Jennifer L. Scott, autorica popularnih knjiga o Madame Chic, dala si je truda i u nekoliko nastavaka izvukla odlične lekcije o domaćinstvu iz serijala Mala kuća u preriji. Mi vam prenosimo samo par savjeta iz povijesti domaćinstva koji mogu osvježiti vašu obiteljsku svakodnevicu:
Tjedan je bio organiziran oko obiteljskih običaja koji su odražavali obiteljske vrijednosti poput nedjeljnog ručka ili bezmesnog petka
Svi ukućani su sudjelovali u brizi za kućanstvo i cijeli dan su marljivo radili, a mama je bila pokretač dnevnih zbivanja
Proljetnom i jesenskom čišćenju doma cijela je obitelj posvećivala cijeli jedan dan.
Veći zajednički projekti poput berbe znali su trajati danima i cijela je zajednica sudjelovala u njima
Stavljanje pregače značilo je početak ozbiljnog rada.
Ručni rad i lakši kućanski poslovi poput krpanja odjeće radili su se navečer uz razgovor u krugu obitelji.
Mame su svoje vještine poput proizvodnje zimnice, sviranja instrumenta ili izrade čipke znale kao prave domaćice pametno unovčiti i time nadopuniti kućni buđet.
Domaćice su štedljivo i mudro raspolagale novcem i često znale sniziti cijenu i strpljivo pregovarati prilikom nabavke.
Jedan dan u tjednu, obično subota, bio je posvećen osobnoj higijeni poput kupanja, pranja kose, rezanja noktića.
Iako danas imamo vodu i kupaonice dostupne svaki dan, uz pretrpane rasporede tijekom tjedna često ostane vremena samo za kratko tuširanje i pranje zubića osobito ako imamo više djece. Nije loša ideja toga dana odraditi i sve one naše ženske visinske pripreme i njegu, poput maski za lice i kosu, manikure, pedikure itd.
Jednostavnost svakodnevnih poslova često je nadopunjavala pjesma, druženje i zajednička molitva, a domaćice su rijetko bile prepuštene same sebi. Dok su djeca bila mala pomagale su bake, sestrične, mlade djevojke koje su tako učile vještine koje će im trebati kad i same postanu gazdarice, a kad su djeca narasla mame su često imale cijelu vojsku pomagača. Današnje mame prečesto sebe vide isključivo kao poslugu svojim malim princezama i prinčevima i možda nam svima dobro dođe podsjetnik na nekadašnje gazdarice i domaćice koje su vodile važne poslove i određivale ton svakog dana za velik broj ljudi.
Izvor: frendica.hr
