Brzi uskršnji doručak – jaja iz pećnice i slana peciva od sira

Foto: Getty Images

Bilo bi divno da možemo pripremiti pravu gozbu za uskršnji doručak, no postoji i viša sila, financijske mogućnosti, manjak vremena zbog dežurstva ili slične neodgodive obaveze koje nam mogu onemogućiti da pripremimo sve što želimo no to ne znači da ne možemo uživati u privlačnom i ukusnom svečanom objedu.

Uskršnja jaja iz pećnice

Kalup za muffine obložite iznutra šnitama šunke, pršuta ili slanine pa u svaki kalup ulijte razbijeno jaje. Ne zaboravite posoliti. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 5 minuta. Ispod kalupa za muffine stavite pekač s vodom kako bi para omogućila da jaja ne dobiju suhu koricu na vrhu ili naribajte malo sira na vrh.

Slana peciva od sira

slana peciva od sira

Izmješajte 500 gr svježeg sira sa 125 gr omekšalog maslaca i dodajte 250 gr oštrog brašna i pola praška za pecivo. Posolite i umjesite kuglu. Ako se smjesa previše lijepi za prste postepno dodajte još brašna dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Podjelite kuglu na dva djela i razvaljajte na debljinu od pola cm. Različitim kalupima režite oblike po želji pa ih ispecite u pekaču koji ste obložili papirom za pečenje na 200 stupnjeva oko 10 minuta ili dok ne porumene.

Servirajte jaja sa šunkom i peciva sa sirom uz mladi luk i rotkvice i uživajte u zdravom i lijepom uskršnjem doručku.

Dobar tek!

Izvor: frendica.hr