Kada pomislite na čokoladu, na što vas asocira? Postoji toliko mnogo stvari koje možete učiniti sa čokoladom, a njezina svestranost odlična je za brojne recepte.
Međutim, na čokoladu se može gledati i kao na uživanje, a ljudi je se pokušavaju kloniti zbog negativnog odnosa prema tijelu koji navodno ima. Ali što ako vam kažemo da nije sve što ste čuli možda istina? Ekipa s portala EatThis razgovarala je s Lisom Moskovitz, izvršnom direktoricom NY Nutrition Group i autoricom Plana zdrave prehrane.
1. Čokolada je ‘loša’ za vas
“Možda je teško povjerovati da nešto što ima tako dobar okus nije ‘loše’ za vas, ali to je apsolutno slučaj kada je u pitanju čokolada”, kaže Moskovitz.
Moskovitz nastavlja sugerirati da čokolada, osobito tamna čokolada, pruža hranjive tvari koje podržavaju zdravlje, uključujući antioksidanse koji se bore protiv stresa.
2. Ne možete jesti čokoladu ako želite smršaviti
Evo malog tračka nade za svakoga tko kreće na put mršavljenja.
Prema Moskovitzi, možete jesti bilo što i izgubiti težinu. Sve se svodi na to koliko količinski i koliko često jedete.
“Uživanje u čokoladi kao desertu nakon večere. Popodnevna poslastica može se savršeno uklopiti u zdrav plan mršavljenja sve dok još uvijek možete održavati kalorijski deficit i ne zamjenjujte druge važne skupine namirnica poput voća, povrća, proteina i anti- upalnih masti”, kaže Moskovitz.
To nije sve, Moskovitz predlaže da je uključivanje hrane koju volite i u kojoj uživate strateški potez za osjećaj zadovoljstva i sprječavanje prejedanja. Dakle, samo naprijed i pojedi komad čokolade!
3. Čokolada doprinosi visokom šećeru u krvi i dijabetesu
“Da, čokolada sadrži dodani šećer koji može povećati šećer u krvi, ali ovaj kremasti slatkiš također ima vlakna i antioksidanse koji mogu štiti od dijabetesa”, kaže Moskovitz.
Ako žudite za čokoladom i zabrinuti ste zbog rizika od visokog šećera u krvi i dijabetesa, Moskovitz predlaže da odaberete tamnu čokoladu ili čokoladu s nižim udjelom šećera. Zatim uravnotežite prehranu u ostatku dana s mnogo hrane bogate vlaknima koja stabiliziraju šećer u krvi, mastima, povrćem i nemasnim proteinima. To će vam pomoći da zaštitite svoje zdravlje i “zadovoljite svoju dušu”.
4. Čokolada uzrokuje prištiće i akne
Jeste li krivili čokoladu za svoju lošu kožu, zbog čega ste je prestali jesti? Evo dobrih vijesti: korelacija između toga dvoje je sporna.
“Do danas nema studija koje kategorički potvrđuju da čokolada uzrokuje prištiće”, kaže Moskovitz. “Iako prehrana bogata šećerom može pogoršati postojeću kožu sklonu aknama, to nije glavni uzrok neugodnih prištića.”
Moskovitz nastavlja tvrditi da su izbijanja često uzrokovana mnoštvom čimbenika. To uključuje tip kože, hormone, dob, genetiku, okolišne čimbenike i vašu rutinu njege kože.
“Dakle, ako ste zabrinuti kako će vam lice izgledati ujutro, oslonite se na uravnoteženu prehranu – uključujući čokoladu.”
Izvor: frendica.hr
