Nutella soufflé – ukusna čokoladna poslastica gotova za 20 minuta!
Soufflé ( francuski izgovor: [sufle] ) je jelo od jaja koje potječe iz Francuske s početka 18. stoljeća. U kombinaciji s raznim drugim sastojcima može se poslužiti kao slano jelo ili zasladiti kao desert. Riječ soufflé je od francuskog glagola souffler , što znači puhati, disati, napuhavati ili napuhavati.
Najraniji spomen suflea pripisuje se francuskom majstoru kuhanja Vincentu La Chapelleu početkom osamnaestog stoljeća.
Razvoj i popularizacija suflea obično se pripisuje francuskom kuharu Marie-Antoineu Carêmeu početkom devetnaestog stoljeća.
Nutella soufflé
Sastojci
2 jaja
140 g nutelle
1 žličica praška za pecivo
Priprema
Žutanjke izmiksajte sa nutellom, a bjelanjke izmiksajte u snijeg.
Kada se bjelanjci malo zapjene dodajte šećer u prahu i miskajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.
Bjelanjke po malo dodajte smjesi od nutelle i žutanjaka.
Posudice namastite maslacem i posipajte kakaom u prahu.
Ulijte pripremljenu smjesu i pecite 12-15 minuta na 180 °C.
Poslužite toplo!
Izvor: frendica.online
Photo: slatkisvijet.com
