Pravi kolač za Advent: Mramorni kuglof
P

Adventske nedjelje prava su prilika za jednostavnije kolače koji najbolje pašu uz toplu kavu ili čaj. Mramorni kuglof posebno lijepo izgleda poslužen na svečanije uređenom stolu uz adventski vijenac i upaljenje svijeće.

SASTOJCI

jedna čaša = 2 dl

3 čaše brašna

1 čaša šećera

1 čaša kiselog vrhnja

1 čaša ulja

4 jaja

4 žlice mlijeka

4 ravno pune žlice kakaa

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

POSTUPAK

Miksajte jaja sa šećerom i vanilinim šećerom na najvećoj brzini dok smjesa ne postane kremasta odnosno oko 3 minute. Ulijte ulje i kiselo vrhnje i miksajte još jednu minutu, a zatim polako umiješajte žlicom brašno i prašak za pecivo koje ste prethodno dobro prosijali i pomješali.

Zatim odvojite pola smjese u drugu posudu i dodajte kakao..

Ako nemate silikonski kalup za kuglof, kalup namažite maslacem i pobrašnite ga pa ga naizmjence punite svijetlom i tamnom smjesom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ 40-45 min.

Pričekajte da se kuglof malo ohladi pokriven folijom prije nego okrenete kalup na tanjur za posluživanje.

Kuglof posipajte šećerom u prahu ‘ili prelijte glazurom od čokolade

Drugu varijantu mramornog kuglofa pogledajte u videu:

Izvor: frendica.hr

Podrži Frendica.online svojom donacijom

Podrži Frendica.online svojom donacijom