Što s ostatkom pečenja?

Kako izbjeći dosadno ponavljanje obroka ako nam ostane previše mesa od pečenja? Predlažemo tri jednostavna načina kojima ćete zavarati svoje nepce da jedete nešto sasvim novo.

UMAK

Ostatke pečenog mesa možemo iskoristiti kao ručak za sljedeći dan tako da meso narežemo na manje komadiće i propirjamo ga na luku i začinima te uz dodatak pasirane rajčice ili vrhnja pretvorimo u umak za tjesteninu ili njoke.

SALATA

Listovi svježe zelene salate, mladi šinat, ribano zelje, mrkva i cikla, rajčica, krastavci, paprika, masline, luk, kukuruz, leća, quinoa, grah… birajte sastojke po svojoj želji. Ako meso narežete na kockice i dodate povrću uz ukusan umak na bazi paste od sezama, jogurta, limunovog soka, maslinovog ili bućinog ulja i sličnih zdravih sastojaka, salata će biti vrlo ukusan i zdrav obrok u kojem su zastupljene sve poželjne grupe namirnica.

 

Foto: Getty Images

SENDVIČI

Oštrim nožem ili mesoreznicom narežite meso na tanke ploške koje ćete lako složiti u sendvič od integralnog kruha, pecivo ili umotati u tortillu uz dodatak listova zelene salate, tanko rezane rajčice ili krastavaca, sira i umaka dobit ćete ukusan obrok koji je lako ponijeti na posao ili u školu.

VARIVO

Meso od pečenja iskorisite kao dodatak ukusnom povrtnom varivu. Brzo varivo od pirjanog poriluka i crvene leće uz dodatak heljde ili bulghura može biti samostalan obrok, ali uz dodatak sitno sjeckanog mesa od pečenja koje ćete dodati pred kraj kuhanja postat će prava delicija.

Izvor: frendica.hr

Podrži Frendica.online svojom donacijom

Podrži Frendica.online svojom donacijom