Ako vam je dosadilo jesti roštilj u uobičajenoj kombinaciji s kruhom i jednostavnim salatama isprobajte ovaj zamamni duo. Iako salata uz roštilj često ostane, a meso se smaže u trenu, s bruschettama to neće biti tako. Sve povrće koje stavite na bruschettu planut će u trenu. Klasična bruschetta je kruh lagano natopljen finim maslinovim uljem i zapečen u pećnici na koji se nakon pečenja natrlja sitno sjeckana rajčica no varijanti je bezbroj. Prije pečenja možete kruh nadjenuti pirjanim porilukom, grilanim tikvicama ili lukom, tankim šnitama rajčice uz dodatak češnjaka, origana i bosiljka, a na vrh staviti komadiće sira. Različite bruschette zadovoljit će svačiji ukus i učiniti roštilj pravim gurmanskim obrokom, a čak niti najmlađi se neće žaliti na povrće u jelu.
Kako pripremiti još jednu ukusnu verziju bruschette pogledajte na videu Jamie Olivera:
Izvor: frendica.hr
